Рецепт печенья с творогом, овсянкой и бананом. Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире Творог банан и овсянка печенье рецепт
Овсяное печенье с бананом диетическое готовится из простых продуктов буквально на скорую руку. Оно полезно и вкусно! Можно найти немало рецептов этого печенья. Рассмотрим лучшие из них.
Разнообразим диетическое меню вкуснейшей выпечкой
Овсяное печенье с бананом без муки не несет нашей фигуре никакой угрозы, ведь оно низкокалорийное. Так что смело отправляйтесь на кухню покорять новые кулинарные вершины.
Состав:
- 2 ст. овсяных хлопьев «Геркулес»;
- 2 банана;
- масло рафинированное растительное.
На заметку! Калорийность такого печенья составляет 160 Ккал из расчета на 100 г.
Приготовление:
На заметку! Если вы любите грубоватое по структуре печенье, ½ часть хлопьев измельчите, а вторую добавляйте в тесто в первозданном виде.
Бодрый завтрак
Придерживаетесь диетического рациона? Приготовьте на завтрак овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананом. Такое печенье зарядит вас отличным настроением.
Состав:
- 2-3 банана;
- 1 ст. хлопьев овсяных;
- ваниль;
- 1 ст. л. сахарного песка;
- 50 г масла мягкого сливочного.
Приготовление:
Усложним кулинарную задачу
Домашнее овсяное печенье с бананом – идеальное дополнение к дружеским посиделкам и чаепитию. Предлагаем еще один способ его приготовления. Теперь мы добавим в основу муку. Внимание: калорийность десерта немалая, поэтому лакомитесь им в меру.
Состав:
- 1 ст. муки;
- 3 ст. овсяных хлопьев;
- 1 ч. л. соды;
- 150 г масла мягкого сливочного;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. сахарного песка;
- ¾ ст. сахарного коричневого песка;
- яйцо;
- 2 банана.
Приготовление:
- Соединяем в глубокой миске просеянную муку с овсяными хлопьями и солью.
- Соду погасим уксусом либо соком лимона, добавим к сухим ингредиентам.
- Размешиваем хорошенечко массу.
- Масло растопим. Добавим в него сахарный песок.
- Взобьем масляно-сахарную смесь до однородности. Следим, чтобы растворились все кристаллики.
- Бананы очистим и нарежем небольшими кусочками.
- Добавим бананы в масляно-сахарную массу.
- Туда же введем яйцо.
- Взобьем полученную массу погружным блендером.
- Теперь добавим смесь сухих ингредиентов и размешаем.
- Прогреем духовой шкаф до температурной отметки в 180-190 градусов.
- Противень смажем маслом либо застелем пергаментом.
- Выкладываем овсяное тесто на противень ложкой, формируя округлые заготовки печенья.
- Выпекаем лакомство в течение 15 минут.
Полезное лакомство с творожными нотками
Многим сладкоежкам пришлось по вкусу овсяное печенье с бананом и творогом. Его полюбят даже детки, которые не едят творог в чистом виде.
Состав:
- 140 г хлопьев овсяных;
- 0,1 кг творога;
- 1 ст. л. просеянной муки;
- 1 ст. л. меда;
- половина банана;
- 40 г масла мягкого сливочного;
- 3 г разрыхлителя.
Приготовление:
Простой рецепт изысканной выпечки
На скорую руку легко испечь печенье из овсяных хлопьев по этому рецепту. Дополним вкус выпечки изюмом, но вы можете использовать любые сухофрукты и цукаты, а также орешки.
Состав:
- 250 г хлопьев овсяных;
- 50 г изюма;
- 2 банана.
Приготовление:
Любите разнообразные десерты, но нет времени проводить весь день на кухне? Овсяное печенье с бананом станет вашим любимым. Готовится просто, продукты доступные, при этом оно полезное и низкокалорийное.
Содержание рецепта:
Печенье из овсяных хлопьев с бананом для тех, кто любит баловаться вкусненьким, при этом соблюдает здоровое питание. Такие печенюшки можно употреблять даже тем, кто соблюдает диету или хочет сбросить лишние килограммы. Основной состав десерта - овсянка и банан. Поэтому его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам. Хотя некоторые рецептуры предполагаю более обширный список продуктов с добавлением масла, муки и яиц. В данной статье узнаем тонкости приготовления печенья из банана и овсяных хлопьев, чтобы оно было мягким, в меру сладким и полезным.
- Геркулес берите классический. Не применяйте сухую кашу быстрого приготовления, в ней нет никакой пользы.
- Бананы можно использовать разной степени спелости. Темнеющие, мягкие и переспелые лучше свяжут тесто, сделают его пластичнее и добавят карамельный оттенок.
- Если цель похудеть, то берите зеленые бананы, в них меньше калорий. Связующую функцию они также выполнят, но сахара в печенье будет меньше.
- Дополнить изделие можно любыми орехами, корицей, гвоздикой, мякотью кокоса, семенами кунжута, тыквы, льна или подсолнечника.
- Обогатят вкус изделия любые сухофрукты и сушеные ягоды: клюква, вишня, цукаты, чернослив, инжир, курага, финики. Главное помните, что сухофрукты сладкие и углеводные, поэтому добавляйте их умерено.
- Слишком жесткие сухофрукты измельчите в блендере или замочите в воде на полчаса.
- Если в рецепте требуются яйца, а ваша задача похудеть, можете использовать только белок. В желтке пользы меньше, а ненужного для организма жир больше.
- Обычно тесто для печенья плохо раскатывается, поэтому сформировать печенье нужной формы не получится. Такое тесто рекомендуется выкладывать на противень при помощи ложки.
Банановое лакомство с овсянкой - крайне полезная выпечка, а в сочетании с творогом вдвойне. Приготовьте такое изделие по этому рецепту и лакомство станет вашим любимым.
- Калорийность на 100 г - 183 ккал.
- Количество порций - 20 шт.
- Время приготовления - 30 минут
Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Хлопья «Геркулес» - 1 ст.
- Маргарин - 50 г
- Творог - 80 г
- Мед - 3 ст.л.
Пошаговое приготовление печенья из овсяных хлопьев с бананом и творогом:
- Банан очистите и нарежьте кусочками.
- Творог слегка разотрите вилкой.
- В блендер положите творог с бананом и взбейте до однородной массы.
- Овсяные хлопья блендером измельчите до состояния муки и добавьте в творожено-банановую массу.
- Маргарин и мед растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния и влейте в овсяную смесь.
- Тесто перемешайте, прикройте пленкой и уберите в холодильник.
- Спустя час влажными руками из теста слепите шарики небольшого размера и выложите их на противень на расстоянии 1-2 см друг от друга.
- Духовку нагрейте до 190 градусов и выпекайте изделия 15 минут.
Вегетарианцам сложно найти промышленные сладкие изделия без добавления жиров и продуктов животного происхождения. Поэтому остается готовить вкусные сладости самостоятельно. Данный рецепт идеален. Он низкокалорийный, диетический и вкусный.
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 1,5 ст.
- Грецкие орехи - 50 г
- Бананы очистите и вилкой разомните до состояния пюре.
- Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев и соедините и банановой массой. Хлопья начнут впитывать банановое пюре и размокать.
- Орешки подробите, добавьте в тесто и еще раз перемешайте.
- Противень застелите пергаментом для выпечки и выкладывайте тесто. Отрывайте от него небольшой кусочек, которые сформируйте лепешкой.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться лакомство на 15 минут, тогда оно будет мягкое. Если время выпечки увеличить до 25 минут, то печенье получится хрустящее.
Печенье с бананом относится к диетическим сладостям, при этом вкусным и полезным. В состав рецепта не входит мука, сахар и жир. Поэтому рецепт печенья невероятно полезный.
Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 1,5 ст.
- Изюм - 0,5 ст.
- Молотая корица - 0,5 ч.л.
- Миндальные лепестки - жменя
- Банан очистите, порежьте и разомните вилкой.
- В банановую кашицу всыпьте геркулес, вымытый изюм, корицу и замесите тесто.
- Сформируйте небольшие шарики, которые обваляйте в миндальных лепестках.
- Выкладывайте печенье на противень застеленный бумагой для выпечки и слегка придавите, придавая форму лепешечки.
- Выпекайте печенье 15 минут при 180 градусах в предварительно нагретой духовке.
Фантазировать на тему бананово-овсяных печений можно бесконечно. Данный рецепт печенья представлен без муки, но с шоколадными нотками вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 1 ст.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Грецкие орехи - 50 г
- Банан очистите и вилкой разомните до однородности.
- Грецкие орехи мелко порежьте ножом.
- Банановую массу соедините с овсяными хлопьями и крошкой орехов.
- Насыпьте какао-порошок и перемешайте до однородности.
- Десертной ложкой на противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто придавая нужную форму.
- Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте изделия 15-20 минут.
Удивительно, но вкусное и полезное домашнее печенье можно приготовить самой, не используя ни муки, ни яиц. В основе здорового печенья лежит овсянка, творог и фрукты – банан и яблоко. От овсяного печенья с творогом вы получите сплошную пользу, ведь продукты, из которых и состоит эта выпечка, находятся в основе правильного рациона. Овсяное печенье без сахара можно предлагать даже маленьким детям, они с удовольствием съедят лакомство, даже если до этого отказывались от овсянки и творога. Что уж говорить о взрослых! Для всех нас такая выпечка будет куда полезней тортов и пирогов.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан (или 100 г)
- банан – 1 шт
- яблоко – 1 шт
- творог – 100 г
- разрыхлитель – 1/3 ч.л. (одна треть)
- ванилин, корица – по желанию
Как приготовить печенье из овсяных хлопьев:
Добавьте к творогу размятую мякоть спелого банана и мелко порезанное яблоко. Всыпьте овсяные хлопья. Если хотите, чтобы печенье было более нежным, возьмите для его выпечки самые мелкие хлопья (овсяные хлопья №3). Добавьте щепотку ванилина, корицы (по желанию) и разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте. В итоге получается творожное «тесто», достаточно липкое и влажное.
Выкладывайте массу на противень в виде круглого печенья. Формировать печенье можно либо влажными руками, либо используя столовую ложку. Не забудьте застелить противень пергаментом или смазать маслом.
Выпекать диетическое печенье из овсяных хлопьев следует при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Снаружи овсяное печенье получится хрустящее, а изнутри останется мягким и немного влажным.
Низкокалорийная еда по вкусу и виду не такая яркая, насыщенная и вкусная, как калорийная пища. Нужно следить за своим здоровьем и не злоупотреблять калорийной едой. Предлагаю испечь низкокалорийное овсяное печенье с бананом и творогом. В составе печенья ароматный банан, сухофрукты, овсяная и цельнозерновая мука. Вместо овсяной муки можно использовать хлопья, только их нужно измельчить в кухонном комбайне.
Все продукты, которые мы будем использовать в приготовлении, доступны круглый год практически везде. Возможно, у вас возникнут вопросы в процессе приготовления - тогда просто ориентируйтесь на пошаговый рецепт с фото - и станет всё просто.
Продукты для приготовления низкокалорийного овсяного печенья с бананом и творогом
- Овсяная мука - 50 г
- Цельнозерновая мука - 50 г
- Творог - 130 г
- Банан - 1 шт.
- Изюм - 50 г
- Сода - щепотка
Рецепт низкокалорийного овсяного печенья
Для приготовления возьмите овсяную муку, творог, банан, изюм, соду.
Первым делом, давайте подготовим изюм. В принципе, по большому желанию, его можно не добавлять, чтобы сократить калории до минимума, но какой-то сладости в печенье хочется немного больше, по крайней мере, для меня. Поэтому возьмите изюм любого сорта, поместите в глубокую посудку и залейте кипятком. Дайте немного времени, чтобы изюминки разбухли. До десяти минут будет достаточно.
Теперь возьмите спелый банан, промойте, удалите кожуру. Чем спелее бананы, тем ароматнее печенье. Нарежьте кружочками и отправьте в чашу блендера.
К банану добавьте творог. Чем меньше жирность творога, тем печенье менее калорийное. Измельчите до кремообразной консистенции. Этот шаг можно сделать погружным блендером. Если нет такой техники, творог протрите через мелкое сито, банан натрите на мелкой тёрке.
Изюм достаньте из горячей воды и уложите на бумажные полотенца. Хорошо обсушите со всех сторон.
К творожной массе добавьте изюм. Измельчите.
К творожно-банановой массе небольшими порциями подсыпьте два вида муки и соду. Перемешайте.
Тесто получается средней густоты. Руками с ним работать невозможно.
Нежное, мягкое творожно-банановое печенье с овсянкой в маковой обсыпке — этот рецепт стал для меня настоящей находкой, ведь в нашей семье практически никто не любит творог в натуральном виде. Конечно, я готовлю и , но и эти блюда тоже быстро приелись. Единственное, что всегда принимается на ура — это печенье из творога с бананом, рецептом которых я делюсь сейчас, и (от этих полезных конфет без ума и взрослые и дети).
Мягкое творожно-банановое печенье – это что-то среднее между овсяным печеньем и творогом. В рецепте вместо обычной используется овсяная мука, также интересный вкус десерту придает маковая обсыпка.
Если готовить такое печенье маленьким деткам, то можно не добавлять сахар, за счет присутствия банана и так получается достаточно сладко. Для обсыпки печенья вместо мака можно использовать кокосовую стружку, шоколад или кунжут, тоже будет очень вкусно!
А еще, десерт подходит для кормящих мам! Вот еще один простой вариант — , которое выпекается без муки (также среди ингредиентов нет яиц и молочки — подходит веганам или в пост).
Ингредиенты:
- 150 г творога;
- 5 ст. ложек геркулеса;
- 1 спелый банан;
- мак для обсыпки;
- 1 ст. ложка сахара (по желанию)
Как приготовить банановое печенье:
- В миску кладем творог и нарезанный спелый банан. При этом творог для приготовления десерта не должен быть слишком влажным и мягким.
- С помощью блендера превращаем творог и банан в однородное пюре.
- Добавляем к творожно-банановой массе геркулесовые хлопья, измельченные также с помощью блендера или кофемолки. Можно использовать и готовую овсяную муку. На этом этапе также при желании добавляем ложку сахара.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты, получится довольно густая масса.
- Даем массе для печенья постоять минут 5-10. Затем формируем из нее небольшие шарики.
- Каждый шарик обсыпаем маком. Чем больше мака «пристанет», тем будет вкуснее.
- Теперь каждый шарик сплющиваем в виде небольшой круглой лепешки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
- Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. После выключения духовки даем печенью остыть, а затем подаем в качестве десерта к чаю или кофе.
Такое лакомство также станет отличным перекусом на работе и в школе. Хранить мягкое банановое печенье нужно в закрытом контейнере.